清光绪三十四年(1907)正规炒股平台有哪些，榆林东南古塔乡松树峁村人何仁，中年丧妻，为了将5岁的儿子何玉玺养大成人，挑着一副担筐，一头担着何玉玺，一头担着简单的行李进榆林城谋生，初以拾粪开粪场、给人担水、开磨坊磨面粉为业。

话说何仁一个鳏夫带个五岁孤儿，又要进城生活，适有榆林姚庄一要饭寡妇带一三岁幼女，由此不但凑合一家人，而且三岁姚凤凤也成自然儿媳，即童养媳与我爷爷何玉玺结亲。

从姚凤凤我奶一人至今，已繁衍人口近三、四百口，历经六代，锤炼百分之百榆林人。何玉玺长大后学了木匠手艺，出门在横山党岔一带领工做活。馍馍铺饼业靠其妻子姚凤凤和长子何德(1920-1999)、次子何义经营，三子何胜从事木泥工，家丁兴旺。

民国何家初年积攒了钱后，在榆林老城瓦窑沟上巷盖了四合院，又在瓦窑沟巷口北东铺开设了馍馍铺。主要制作“籽馍馍”和“狗舌头”，（枣夹子）。

并雇佣打饼和磨面伙计若干人。“籽馍馍”是在滚烫石头上烤制的面饼子。“狗舌头”是一种夹枣的饼夹子，面饼擀成长形，从中间一切为二，形似舌头，被称作“狗舌头”。生意做得风生水起。

一九四七年，解放军围城，胡宗南馍馍漫天飞，饥荒的市民从空中接锅盔，削掉脑袋。空中掉下锅盔还是热得。有一麻袋扔在何家馍馍铺子房顶上，压塌房顶，掉在面案上，士兵一会打门杀窗收走了，躲在面案下何二娃大名何志强猛抽了两个锅盔，咬了一口畄下40年记忆。

逼得何志铭在西安年年回家榆林买锅盔，二娃哥永远说，不像当年味道。去年何志强八十岁去世，何志铭至今不知道这味道怎回事。

再说一九六五年社教，父亲眼看工作组出榜何家要定成手工业资本家，到街道办放声大哭一场。工作组派人外调何家伙计，老党爷和磨白面刘福成说，何家没剥削我们，我们靠何家挣的钱养了几家人，最后成份才落下定成小手工业者。

馍馍铺饼业，起于民国初年，兴于民国十年，难于日军轰炸，停于工商业改造，铺毁于文革武斗。

此文载榆阳政协《榆阳文史》第五十三辑《榆林老行当》收入本书，略有改动。

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